Natvia 有機金甜菊糖 (250g) (82010)

Natvia 有機金甜菊糖 (250g) (82010)

Expiry Date: 23/7/21


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Natvia Gold是Natvia的新口味,零糖,紅糖替代品,為您的咖啡,茶和烘焙食品帶來了新的美味,它自然甜,沒有苦味。

- 血糖指數為零
- 使用Natvia有機甜葉菊製成
- 卡路里比黑糖少96%
- 沒有碳水化合物
- 每份僅0.5卡路里
- 牙齒友好
- 無果糖
- 完全沒有人工-無阿斯巴甜,無糖精,無三氯蔗糖,無人工色素或調味劑

低卡版 甜菊紅糖年糕 (5吋)食譜

材料:
Natvia 甜菊紅糖 250克 (1罐)
糯米粉 200克
澄麵 70克
水 250 毫升
椰汁 80毫升
菜油 30克 + 少許(掃糕盤)
雞蛋 1隻

做法:
將250ml水煮滾,加Natvia 甜菊紅糖煮至完全溶解,加入椰汁和油拌勻,過篩隔去顆粒,待涼備用。
把糯米粉及澄麵先過篩,逐少加入糖水中,不停拌勻,直至完全混合(如果想麵糊更幼滑,可再過篩)
倒進預先掃上菜油的糕盤內,用大火隔水蒸約 60至 75分鐘(年糕本身很黏,就算熟透後,用筷子插進去,都會很黏的。總之,蒸夠時間,就不怕不熟)
放涼後,置入雪柜中冷凍至少三小時。年糕硬身一點後,就容易切片。可以蘸蛋汁,用平底易潔鑊,用中慢火,把兩面煎至金黃色,及至軟身。趁熱供食。

溫馨提示:
Natvia 甜菊紅糖加進水後煮溶,和椰汁混和後,常有一些粒粒。要過篩隔去。
最好,把糯米粉和澄麵一齊過篩兩次,減低顆粒出現,使麵糊幼滑一些。
蒸年糕的時間,視乎所用的盤子大小深淺而定。為保證一定熟透,就蒸多些時間,安全些。
密封放入雪櫃,可以存放三幾星期

成分:
甜味劑(99%)(赤蘚糖醇,甜菊醇糖苷),色素(150d),天然香料。

產地︰澳洲
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