Name: QUINUA REAL - 有機高纖低升糖黑藜麥 (500g) (120652)
Brand: QUINUA REAL
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Price: 82.0 HKD
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QUINUA REAL - 有機高纖低升糖黑藜麥 (500g) (120652)

這種高級藜麥經過預先清洗，去除了皂苷和沈澱物，其種子較大，營養價值極高。黑藜麥味道略帶堅果味，需要比白藜麥更長的烹飪時間。

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這種高級藜麥經過預先清洗，去除了皂苷和沈澱物，其種子較大，營養價值極高。黑藜麥味道略帶堅果味，需要比白藜麥更長的烹飪時間。

它來自海拔 3,600 多公尺的烏尤尼鹽沼，自前哥倫布時代以來就因其營養價值而受到重視。藜麥(Chenopodium quinoa) 雖然通常被認為是一種穀物，但實際上是一種營養豐富的種子，可以提供所有必需氨基酸、微量元素和維生素。不含麩質且富含纖維，它是鈣、鐵、鉀、鎂、磷、鋅和錳的絕佳來源。

- 營養豐富：黑藜麥富含必需的營養素，包括蛋白質、纖維、維生素和礦物質，是完整的蛋白質，含有所有九種必需氨基酸。
- 抗氧化特性：有助對抗氧化壓力和炎症。
- 無麩質：黑藜麥天然無麩質，對於對麩質敏感或患有乳糜瀉的人士來說是極佳選擇。
- 富含纖維：富含纖維，促進消化健康並提高飽腹感，有助於體重管理。
- 多用途：黑藜麥具有稍微堅果的風味和獨特的質地，適合用於各種菜餚。
- 低升糖指數：黑藜麥的低升糖指數有助於維持穩定的血糖水平，是糖尿病人士的好選擇。
- 礦物質含量：是鎂、鐵和鋅等重要礦物質的良好來源，支持身體的各種功能。

- 文化遺產：藜麥是一種古老的穀物。

食用方法

將一份藜麥和兩份水在小火下煮約 20 分鐘。紅藜麥和黑藜麥的煮熟時間比白藜麥稍長。它也可以單獨放入中式電飯鍋煮，或與米飯一起煮。

食用建議