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生酮版

日式滑蛋

吉列豬扒飯

備料簡單：

1. Yano 天然無骨梅肉扒

2. 日之出 無糖味醂

3. 炸豬皮

4. Bragg 有機豉油

5. NKD Living 小麥麵筋粉

6. Better than food 蒟蒻飯

7. 雞蛋

8. 洋蔥

第一步：

先用鹽、黑椒醃好豬扒

第二步：

用低碳小麥粉「第一關」。

雞蛋做「第二關」。

用炸豬皮碎成粉做「第三關」。

第三步：

下油炸至熟透

第四步：

另開鑊,

炒洋蔥至金黃色.

第五步：

加入：

水 150ml

味醂 100ml

有機豉油 30ml


熟開8-10分鐘

第六步：

把剛才炸好的豬扒,

放上汁料上面.

第七步：

淋上雞蛋,

煮至自己喜愛的生熟度.

 

第八步：

完成後,

倒在蒟蒻飯上.

 

加入 紫菜、蔥花, 

完成!

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